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桃園衛生局公布108年中秋應景食品查驗結果
* 發布單位: 食品管理暨檢驗科
* 分  類: 新聞稿
* 發布日期: 108-09-06
* 詳細內容:
       中秋佳節將至,桃園市政府衛生局為維護民眾食用中秋節應景食品衛生安全,自7月中旬起針對轄內糕餅烘焙業、餡料製造業及各式燒肉、燒烤店進行查驗,本次也至各大賣場、超市抽驗市售中秋應景食品,包含月餅、餡料、蔬菜水果、禽畜水產品、烤肉食材、豆製品、飲料及醬料等產品總計116件,檢驗防腐劑、蘇丹色素、農藥/動物用藥殘留、重金屬、甜味劑、二甲/二乙基黃、過氧化氫及二氧化硫等項目,檢驗結果全數皆符合規定。抽驗結果公布於衛生局網站(http://dph.tycg.gov.tw/)供民眾參考。
       本次查核月餅及餡料製造業及燒烤餐飲業共計27家,查核重點包含食品業者登錄、產品責任險投保、食品良好衛生規範準則及產品標示等,其中2家烘焙業者未妥適處理食材,衛生局於原料貯存區查獲逾有效日期之原料,已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定,衛生局皆已依法處辦。
       衛生局呼籲業者務必做好自主管理,食材原物料須落實先進先出,並定期盤點檢視產品效期,逾期者應立即丟棄。另外衛生局也提醒民眾,選購應景食品時優先選擇信譽良好商家,並注意產品外觀是否變質及標示是否完整,以確保食品衛生安全。如有消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,向衛生局或本市消費者服務中心申訴。

新聞資料詢問:張敬崴科長 聯絡電話:3340935#2400
新聞媒體聯絡人:黃翠咪簡任技正 聯絡電話:3340935#2289
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瀏覽人次:2844 人     最後更新日期:108-09-06